Kiauliena supjaustykite sunkiai

Idealios kiaulienos ar jautienos kotleto paslaptis yra jo gera struktūra. Tai reiškia, kad norint, kad mėsa būtų ne tik lengvai skoninga, bet ir tinkamai švelni, sultinga ir paruošta, reikia suteikti jai reikiamo storio, o gal - lygaus paviršiaus.

Įpjaustyti mėsmalę, skirtą kūnui kramtyti, nebūtina įprastame namų ūkyje, kai mėsą reikia suskaidyti į gabalus po keletą dienų, bet tai yra paskutinis pirkinys, reikalingas gastronominėms akimirkoms, kai kasdien mėsos gabalėliams paruošiama daugybė mėsos gabalų.

„Mage“ kepsnelis duodamas mėsmale susmulkinti į idealiai lygius, tolygiai susmulkintus gabalus. Dėl šios priežasties visų mūsų dydžių kotletai susmulkinami iki vienodo storio, o tai labai svarbu pagardinant ir kepant kotletus. Restoranuose, kur patiekiama daug kiaulienos kotletų, arba delikatesuose, kur paruošti kiaulienos kotletai kiekvieną dieną išleidžiami tam tikra doze, šis kepsnys yra apgalvotas pirkimas. Tai yra tikra investicija, nes šios elektros įrangos dėka nereikia skalbti darbuotojų kapočių. Tiesiog padėkite mėsos gabalą patogioje vietoje prie prietaiso ir po kelių sekundžių išimkite jį tolygiai sulaužytą.

Gastronomijoje labai dažnai naudojami elektriniai prietaisai, kurie greitą ir gerą perdirbimą bei suskaidymą pagreitina patiekalų gaminimo procesą. Negalite paslėpti, kad kepsneliai daug laiko praleidžia ne tik kepdami, kepdami ar kepdami, bet tiesiog ruošdami kūną kepti. Kai reikia pasiekti daugybę drožlių, verta kreiptis į įrenginį, specialiai sukurtą mūsų darbui supaprastinti ir pagreitinti visą patiekalo paruošimo procesą jūsų patogumui.